Managing the markets

L'organisation de Special Fruit est moulée selon le principe du groupage par produits, non par discipline. Cette approche est avant tout axée sur le marché. Nos product managers connaissent leur groupe de produits sur le bout des doigts et endossent la responsabilité de l'ensemble de la chaîne, depuis l'achat jusqu'à la livraison. C'est aussi à eux qu'incombe l'identification des opportunités et la prise d'initiative. Ainsi, notre assortiment et notre offre évoluent selon les demandes du marché, demandes que nous anticipons parfois.

Le mot clé: l'innovation.
Un mot qui ne sonne pas creux chez nous, en témoignent :

• notre nouvel assortiment Ready-To-Eat de mangues, papayes et avocats
• l'intégration dans notre assortiment de la grenade, un fruit jusqu'alors pratiquement inconnu, mais qui épouse bien les préférences des consommateurs et des nouveaux marchés, en continuelle évolution
• nos emballages multi fruits, parmi lesquels des plateaux de présentation destinés à servir des groupes de clients plus exclusifs et à offrir une plus-value.

 

Les arbres et plantes ne sont pas les seuls à croître

 

La qualité des denrées périssables commence sur les plantations. Celles-ci sont soigneusement sélectionnées en fonction des compétences professionnelles, de l'expérience, de la fiabilité et de la continuité des exploitants. Nous faisons tout particulièrement attention à l'utilisation de pesticides, additifs et insecticides, donc à la durabilité.

 

Le marché impose des conditions draconiennes en termes de commerce équitable, d'hygiène, de conditions de travail et de durabilité. C'est pourquoi nous recherchons continuellement aux quatre coins du monde des producteurs capables de s'aligner sur de tels critères. Pas seulement hier et aujourd'hui, mais demain aussi. Et de plus en plus d'ailleurs, car c'est là que reposent les germes de la croissance.

 

Nous ne faisons pas seulement attention aux plantations, mais également au processus de traitement et aux infrastructures de transport. Chaque fournisseur potentiel est évalué pour atteindre la perfection de la fraîcheur.
Notre objectif : des relations commerciales sur la durée. Tout comme avec nos clients, nos transporteurs, nos prestataires logistiques et nos collaborateurs. Ou comme nous aimons les appeler : les partenaires de notre croissance.